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Acte V – La Métamorphose Lactée
Acte V – La Métamorphose Lactée
Préparation fromagère - Le gras devient velours, le whisky s’étire en longueur. L’accord se fait fusion, une alchimie entre fermentation et distillation.
Accord 5 – Le Refuge de Montagne Minimaliste
Accord 5 – Le Refuge de Montagne Minimaliste
“Le bois brut, la lumière naturelle, les cimes en silence. Le verre posé sur le mélèze devient sommet. Le whisky s’offre comme une neige fondue de souvenirs, une ligne de crête du goût. L’accord s’élève, net, précis, sans artifice.”
Dessert fruité - L’acidité, la fraîcheur, la lumière. Le whisky danse avec les fruits, révélant ses notes florales et sa vivacité cachée.
Dessert fruité - L’acidité, la fraîcheur, la lumière. Le whisky danse avec les fruits, révélant ses notes florales et sa vivacité cachée.
Accord 6 – Le Wagon Restaurant du Train au Long Cours
Accord 6 – Le Wagon Restaurant du Train au Long Cours
Transition :
“Le sommet s’éloigne. Le train reprend sa course. Le monde défile à nouveau.”
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